متولد 1348 تهران است و کار هنری را با دستیاری تولید و فیلمبرداری پشت صحنه آغاز کرده است. قاسم جعفری سینما را با «ماه مهربان» و «قاصدک» شروع کرد و سپس در سریال‌‌سازی متمرکز شد. آغاز راه سریال‌سازی را با «گل من گلی» و «کاشانه» شروع کرد. گرچه تمام کارهای تلویزیونی قاسم جعفری از مقبولیت برخوردار بودند اما سریال‌‌های «خط قرمز»، «مسافری از هند» و «کمکم کن» با متوسط 94% بیننده، پربیننده‌‌ترین سریال‌‌های بعد از انقلاب بوده‌‌اند. سریال‌‌هایی با سوژه‌‌هایی اجتماعی، دینی، خانوادگی و با زاویه دید بدیع و جسورانه. از دیگر کارهای تلویزیونی قاسم جعفری می‌‌توان به «شب آفتابی»، «همسفر» و «راه سوم» اشاره کرد که اکثر آنها مانند دیگر آثار او با تهیه‌‌کنندگی صدیقه صحت، همسر جعفری، ساخته شده‌‌اند. این تهیه‌‌کننده و کارگردان همچنین فیلم‌‌های سینمایی «دختران»، «سپید و سیاه»، «مجنون لیلی» و.... را ساخته که به اندازۀ آثار تلویزیونی‌‌اش به موفقیت نرسیدند. جعفری در سال 1400 در نامۀ سرگشاده‌‌ای به رییس صدا و سیما، به دوری اجباری پانزده سالۀ خود از این رسانه اعتراض کرد.